Un esprit serein dans un corps plein
Quoi de plus cocooning qu’un bon flan régressif et tendre à souhait ? Plus Noël approche, plus l’envie de pâtisser m’envahit avec celle de retrouver les saveurs de mon enfance. A votre tablier, le goûter promet de déboiter ! FLAN FONDANT ET LÉGER SANS LACTOSE Pour un flan : 1 pâte brisée 500 ml lait […]
Les poires ont débarqué dans mon magasin bio et c’était l’occasion de célébrer leurs fiançailles : elles se marient super bien avec le chocolat ! Impossible de résister à l’envie d’une petite douceur avec ces deux amants délicieux pour un goûter sain et régressif. C’est parti pour des tartelettes croustillantes et onctueuses à la fois, […]
Parce que les planchas et les barbecues c’est bien bon, mais que varier c’est encore mieux, adoptez le rooftop végé ! Créatures, c’est la nouvelle terrasse de l’été perchée sur le toit des Galeries Lafayettes et le rendez-vous green à ne surtout pas louper. Prêts à vous régaler ? Le Chef Julien Sebbag a pris […]
Envie de déguster de la cuisine végétale 4 étoiles ? C’est à Bruxelles que ça se passe, où le restaurant Humus x Hortense a récemment remporté le titre de « Meilleur restaurant vegan du monde« . Il arrive également en 7ème place du classement des meilleurs restaurants de légumes au monde (végétariens ou non) pour son savoir-faire […]
Découvrez une des 50 adresses parisiennes de fait maison que j’ai testées ! Le concept ? Tester et rassembler le meilleur des coffee shops et tearooms de Paris où manger sur le pouce, du petit-déjeuner au goûter. La sélection ? Sur base du bouche à oreille, d’internet ou de découvertes au détour d’une rue mais toujours en […]
Chaque vendredi, découvrez une des 50 adresses parisiennes de fait maison que j’ai testées en 2017. Le concept ? Tester et rassembler le meilleur des coffee shops et tearooms de Paris où manger sur le pouce, du petit-déjeuner au goûter. La sélection ? Sur base du bouche à oreille, d’internet ou de découvertes au détour d’une rue […]
Chaque vendredi, découvrez une des 50 adresses parisiennes de fait maison que j’ai testées en 2017. Le concept ? Tester et rassembler le meilleur des coffee shops et tearooms de Paris où manger sur le pouce, du petit-déjeuner au goûter. La sélection ? Sur base du bouche à oreille, d’internet ou de découvertes au détour d’une rue […]
Plus l’été approche, plus l’envie de fruits exotique se manifeste. J’ai déjà exploré la douceur de la noix de coco dans des cookies, désormais j’ai très envie d’en profiter sous des notes croustillantes bien sablées. Je vous propose donc ma recette de sablés énergétiques ultra gourmands pour être au top toute la journée ! 100% vegan donc sans […]
Chaque vendredi, découvrez une des 50 adresses parisiennes de fait maison que j’ai testées en 2017. Le concept ? Tester et rassembler le meilleur des coffee shops et tearooms de Paris où manger sur le pouce, du petit-déjeuner au goûter. La sélection ? Sur base du bouche à oreille, d’internet ou de découvertes au détour d’une rue […]
C’est la saison des meilleurs fruits et parmi ceux-ci, qui peut résister à une bonne pêche bien tendre et juteuse ? Sûrement pas moi ! Comme ce n’est pas un fruit que je peux consommer en quantité avec mes allergies, j’en profite pour le caler dans mes encas à petite dose et ainsi bénéficier de […]