Un esprit serein dans un corps plein
Les brownies, c’est comme les cookies pour moi : une passion dévorante. En voyant le reste de purée de pomme dans mon frigo, j’ai été prise d’une furieuse envie d’un brownie moelleux et fruité. Un « pomnie » ? Et quoi de mieux pour lui apporter une touche extra de douceur et de texture que de la […]
Il y a des desserts dont on ne se lasse jamais et le brownie en fait clairement partie. Chaud et moelleux, il agrémente goûters et diners depuis notre plus tendre enfance et est un dessert phare des restaurants. Aujourd’hui, je vous propose de le revisiter avec une base de patate douce pour un rendu ultra […]