Browsing Tag: nutrition

Recette flash: gaufres chocolatées vegan et fitness

Avec tous ces changements de température, mon corps réclame du carburant et ma tête réclame des douceurs appétissantes pour célébrer le printemps. Je rêve de chocolat, de parfums fruités et d’encas qui calent bien car mon estomac a fort faim en cette période. L’occasion en même temps de vider quelques fonds de placard avec des […]

Mission MIAM salée 1: spaghetti bolognaise équilibré

En février, je vous ai proposé de me challenger pour revisiter des plats salés réputés un peu « riches » ou déséquilibrés. Le concept? En faire une version plus adaptée à une alimentation saine en travaillant sur le choix des produits et rééquilibrant les différentes portions dans l’assiette. Eh oui, car souvent de simples ajustement peuvent transformer […]

Recette flash: cookies vegan abricot-pomme-cannelle

Après avoir dévoré les cookies chocolatés, il était temps d’innover avec de nouvelles versions fruitées pour l’été! Je suis cette fois partie sur une base de compote pour humidifier et lier la pâte, tandis que les abricots remplacent les dattes pour sucrer. La compote étant déjà plus riche en sucre, j’ai pu diminuer la dose […]