Qui dit épiphanie dit galette des rois bien sûr ! Même si on n’obtient plus forcément la fève à chaque coup en grandissant (tiens donc les adultes trichaient ?) on apprécie toujours autant de déguster ce savoureux dessert traditionnel avec sa généreuse crème aux amandes et sa pâte feuilletée croustillante. Redécouvrez ce plaisir incomparable avec […]
Browsing Tag: goûter
Recette flash : tarte au riz belge traditionnelle
Elle est fondante, texturée, irrésistible et ma préférée depuis toute petite : c’est la fameuse tarte au riz-au-lait de ma patrie ! Régressive et super gourmande, elle est vraiment symbole pour moi de cocooning. Si sa préparation requiert un certain temps, elle est toutefois simple à réaliser. Délicatement parfumée à la vanille et toute douce […]
Recette flash : fondant marron-chocolat healthy
Voilà longtemps que j’avais envie de tester la fameuse recette du cake chocolat-courgette. Vous savez, cette recette atypique qui fait le tour des réseaux sociaux avec l’astuce d’intégrer des courgettes pour remplacer le beurre sans qu’on ne le soupçonne. Comment ? Parce que la courgette apporte du moelleux et de l’humidité au fondant mais on […]
Les Jardins d’Osmane : des ateliers fu-thés pour préparer Noël
Qui n’a jamais rêvé d’une tea party gourmande pour affronter le froid de l’hiver ? Préparez Noël avec délice et créativi-thé aux rendez-vous « Do you come for tea ? » des Jardins d’Osmane. Le petit temple du thé vous a concocté de multiples activités pour redécouvrir les vertus, possibilités et sublimes arômes de ce breuvage ancestral. […]
Recette flash : flan fondant sans lactose
Quoi de plus cocooning qu’un bon flan régressif et tendre à souhait ? Plus Noël approche, plus l’envie de pâtisser m’envahit avec celle de retrouver les saveurs de mon enfance. A votre tablier, le goûter promet de déboiter ! FLAN FONDANT ET LÉGER SANS LACTOSE Pour un flan : 1 pâte brisée 500 ml lait […]
Recette flash : brownie au chocolat noir et au lait
Qui dit hiver glacial dit goûter bien réconfortant ! Quoi de plus irrésistible qu’un brownie fondant pour se remettre d’une journée bien chargée ? Dessert incontournable débarqué des USA, il fait toujours un carton plein auprès des grands comme des petits. A vos fourneaux, c’est parti ! BROWNIE FONDANT AUX 2 CHOCOLATS Pour un plat […]
Recette flash : muffins cœur citron et pépites de chocolat
L’été est peut-être fini mais le soleil a toujours sa place dans l’assiette. Et quel fruit plus lumineux que le citron pour faire frétiller nos papilles ? Cette semaine, on marie sa saveur fraiche et acidulée à la douceur d’un muffin fluffy et plein de tendresse. Pour égayer le tout, une généreuse touche de chocolat […]
Recette flash : biscuits fourrés au Nocciolata
Un de mes biscuits préférés petite était le Chocoprince de Lu. Si doux, si gourmand ! Dans cette idée, j’ai eu envie de revisiter les sablés en version un peu plus aérée pour se faire des biscuits fourrés de ma pâte à tartiner préférée, ultra généreux mais qui rassasient bien. Bref, un goûter à la […]
Recette flash : tartelettes végétales poire-chocolat
Les poires ont débarqué dans mon magasin bio et c’était l’occasion de célébrer leurs fiançailles : elles se marient super bien avec le chocolat ! Impossible de résister à l’envie d’une petite douceur avec ces deux amants délicieux pour un goûter sain et régressif. C’est parti pour des tartelettes croustillantes et onctueuses à la fois, […]
Recette flash : gaufres vegan allégées au yaourt
Je pourrais décliner les gaufres à l’infini tellement j’aime ça ! Gaufres à la banane, gaufres pomme-cannelle… Cette fois, j’ai voulu revenir à une recette plus traditionnelle et bien gourmande, nappée de chocolat. Mais avec légèreté car elles sont sans matière grasse ajoutée ! Comment ? Grâce à du yaourt de soja qui apporte un […]