Browsing Tag: goûter

Recette flash : fondant marron-chocolat healthy

Voilà longtemps que j’avais envie de tester la fameuse recette du cake chocolat-courgette. Vous savez, cette recette atypique qui fait le tour des réseaux sociaux avec l’astuce d’intégrer des courgettes pour remplacer le beurre sans qu’on ne le soupçonne. Comment ? Parce que la courgette apporte du moelleux et de l’humidité au fondant mais on […]

Recette flash : flan fondant sans lactose

Quoi de plus cocooning qu’un bon flan régressif et tendre à souhait ? Plus Noël approche, plus l’envie de pâtisser m’envahit avec celle de retrouver les saveurs de mon enfance. A votre tablier, le goûter promet de déboiter ! FLAN FONDANT ET LÉGER SANS LACTOSE Pour un flan : 1 pâte brisée 500 ml lait […]

Recette flash : brownie au chocolat noir et au lait

Qui dit hiver glacial dit goûter bien réconfortant ! Quoi de plus irrésistible qu’un brownie fondant pour se remettre d’une journée bien chargée ? Dessert incontournable débarqué des USA, il fait toujours un carton plein auprès des grands comme des petits. A vos fourneaux, c’est parti ! BROWNIE FONDANT AUX 2 CHOCOLATS Pour un plat […]

Recette flash : biscuits fourrés au Nocciolata

Un de mes biscuits préférés petite était le Chocoprince de Lu. Si doux, si gourmand ! Dans cette idée, j’ai eu envie de revisiter les sablés en version un peu plus aérée pour se faire des biscuits fourrés de ma pâte à tartiner préférée, ultra généreux mais qui rassasient bien. Bref, un goûter à la […]

Recette flash : tartelettes végétales poire-chocolat

Les poires ont débarqué dans mon magasin bio et c’était l’occasion de célébrer leurs fiançailles : elles se marient super bien avec le chocolat ! Impossible de résister à l’envie d’une petite douceur avec ces deux amants délicieux pour un goûter sain et régressif. C’est parti pour des tartelettes croustillantes et onctueuses à la fois, […]

Recette flash : gaufres vegan allégées au yaourt

Je pourrais décliner les gaufres à l’infini tellement j’aime ça ! Gaufres à la banane, gaufres pomme-cannelle… Cette fois, j’ai voulu revenir à une recette plus traditionnelle et bien gourmande, nappée de chocolat. Mais avec légèreté car elles sont sans matière grasse ajoutée ! Comment ? Grâce à du yaourt de soja qui apporte un […]

8 douceurs belges à goûter absolument

Je n’ai clairement pas à me plaindre de la gastronomie française depuis mon expatriation à Paris. Mais j’apprécie quand-même les retours dans la patrie chaque mois pour retrouver la famille, le chien et les spécialités qui ont marqué ma jeunesse. La France est certes championne du pain mais nous avons en réserve quelques délices à […]