Browsing Tag: fondant

Recette flash : fondant marron-chocolat healthy

Voilà longtemps que j’avais envie de tester la fameuse recette du cake chocolat-courgette. Vous savez, cette recette atypique qui fait le tour des réseaux sociaux avec l’astuce d’intégrer des courgettes pour remplacer le beurre sans qu’on ne le soupçonne. Comment ? Parce que la courgette apporte du moelleux et de l’humidité au fondant mais on […]

Recette flash: cookies vegan au sirop d’érable et coeur fondant

Depuis que je rédige mon guide de bonnes adresses, j’ai vraiment pris goût aux bonnes pâtisseries maison. Une gourmandise en particulier qui me fait totalement craquer, c’est le cookie américain bien moelleux et décadent. Devant faire face à mes nouvelles allergies, j’essaie de limiter au maximum les conservateurs et additifs qui peuvent aggraver mon immunité […]