Un esprit serein dans un corps plein
Plus le froid se fait vigoureux, plus le petit-déjeuner se savoure avec bonheur pour se réchauffer et émerger en douceur. De l’Amérique à l’Europe, les spécialités ne manquent pas pour un plaisir copieux et décadent. Seul bémol : elles sont rarement équilibrées. Embarquez avec moi pour un tour du monde de vos petits-déjeuner préférés sous […]
De tout ce que j’ai pu retirer de ma formation, des témoignages et de mes coachés, c’est que le rapport à la nourriture a souvent des origines bien plus lointaines qu’on ne l’imagine. Le rapport aux aliments, au fait de se nourrir, aux goûts et préférences, aux émotions à travers l’alimentation… toutes ses notions se […]
Les saisons se succèdent et les besoins de notre corps aussi. L’air sec et chaud de l’été se fait plus agressif, le vent se lève et les courants d’air le suivent tandis que notre immunité se voit mise à mal. Pas de panique ! L’ayurvéda, « science de la vie » et médecine indienne ancestrale, nous guide […]
S’il y a bien un facteur qui me fait penser qu’il n’y a pas une alimentation idéale mais plusieurs et propres à chacun, c’est l’existence des « blues zones » ou zones bleues. Ce sont des régions virtuelles qui désignent les endroits du monde rassemblant le plus haut taux de centenaires et ceux-ci en bonne santé, non […]
Ca y est, le printemps est là et bien visible. Mais la santé est-elle au top ? Après un hiver froid chargé de plats bien copieux, le foie et l’organisme en général peuvent se retrouver encombrés de déchets et de toxines. C’est le moment idéal pour un petit coup de boost, en accord avec les […]
Les changements de saison vont de pair avec de nouvelles conditions météorologiques, de nouveaux aliments mais aussi un nouveau mental et de nouvelles dispositions physiques. On n’est en effet pas sensible aux mêmes choses lorsqu’il faut sec et moins 10 degrés que quand il fait humide et 35 degrés. Tous ces bouleversements peuvent être abordés […]
Cuisiner sain n’est pas difficile pour autant que l’inspiration suive. Je vous propose aujourd’hui de découvrir 5 produits qui sont constamment présents dans mes placards et mon frigo pour agrémenter mes plats. Certifiés bios, ils sont également pour cette sélection tous vegan et donc sans produits d’origine animale. Polyvalents et gourmands, ils deviendront vite les […]
Ces derniers mois, je vois passer sur les réseaux sociaux une foule de publicités pour des substituts de repas : berlingots, barres, sachets… Autant de produits hypocaloriques et hyperprotéinés qui rencontrent un succès fou. Si certains ne sont plus dupes, beaucoup misent encore sur ce genre de solution « express » et « miracle » pour éliminer quelques kilos […]
Troubles digestifs, reflux, acidité, maux de tête, fatigue, eczéma, urticaire, acné, dépression… Ce sont là des symptômes que l’on peut retrouver face à des intolérances alimentaires, combinés entre eux ou isolés. Je vous expliquais dans mon article sur la cure d’argile le rôle crucial de l’intestin face à notre immunité et à l’inflammation chronique. Qui […]
Vous le sentez le petit vent d’hiver qui arrive? Bien sûr, on le repère direct avec les nombreuses fringales qui se pointent dès que le temps se rafraichit. Les tentations de manger des plats tout faits ou très déséquilibrés trop souvent se multiplient, la raclette fait plus rêver que les pâtes au brocoli. Conserver un […]