Browsing Tag: diététique

Bye bye fitgame : retour à Zermati et aux amours sucrés + comprendre son profil de mangeur

Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux ont du voir passer l’info: j’ai procédé à quelques changements dans mon alimentation ce mois-ci. Pourquoi ? Parce que je ne me sentais plus vraiment épanouie et sereine dans l’alimentation « fitness » que j’avais adoptée depuis 2 ans. J’ai donc choisi de revenir à Zermati, l’approche en pleine […]

Recette flash: cookies vegan abricot-pomme-cannelle

Après avoir dévoré les cookies chocolatés, il était temps d’innover avec de nouvelles versions fruitées pour l’été! Je suis cette fois partie sur une base de compote pour humidifier et lier la pâte, tandis que les abricots remplacent les dattes pour sucrer. La compote étant déjà plus riche en sucre, j’ai pu diminuer la dose […]

Close-up vitamines partie 1: de A à B, mangez varié!

Depuis l’enfance, on nous répète qu’il faut manger sain et faire le plein de fruits et légumes pour avoir des vitamines. Ces substances un peu abstraites dont on nous vante les qualités comme des nutriments fabuleux, mais de quoi parle-t-on exactement? Dans le cadre de ma formation de coaching en nutrition, j’ai étudié ces petites […]

Recettes flash: tartinades végétales

Les légumineuses sont une excellente source de protéines et de fer et font partie intégrante d’une alimentation équilibrée. Néanmoins, c’est parfois lassant de toujours les consommer en dhal ou de les ajouter dans nos plats. Histoire de les revisiter un peu, voici deux recettes pour consommer vos légumineuses en tapenade sur du pain et qui […]