Un esprit serein dans un corps plein
Qui ne s’est jamais vu une fois sommé de finir son assiette quand il était petit ? Cette sacro-sainte phrase à l’attention des enfants vise en général à les encourager à manger de toi, à ne pas gaspiller et à se remplir le ventre avec du salé plutôt que des desserts. Bref, des intentions louables […]
Le pâtissier rock’n’roll du Meurice a annoncé l’ouverture de sa propre boulangerie-pâtisserie à Paris cet automne. Une nouvelle qui a mis le feu à Instagram, où ses adeptes ont déjà craqué face aux photos des douceurs en phase d’élaboration pour ce grand projet. C’est officiel, Cédric Grolet va régaler la capitale ! C’est sur les […]
Un nouvel ange débarque chez Victoria’s Secret avec un vent d’inclusion et le moins qu’on puisse dire, c’est qu’on ne s’y attendait pas. La marque qui clamait l’an passé ne pas considérer de mannequins plus size ou trans pour ses défilés afin de maintenir un « fantasme » vient en effet de recruter son premier mannequin transgenre […]
Qui dit été dit fruits et légèreté ! C’est le moment de sortir verrines et petits plats pour des douceurs pleines de fraicheur et d’onctuosité. Aujourd’hui, on revisite un grand classique que j’adore : la crème brûlée. On la travaille en version végétale fondante et parfumée à l’orange, avec une petite croûte de sucre complet […]
Etre belle et reconnue, la clé de la réussite ? C’est en tout cas ce que la société tend à nous faire croire et elle ne lésine pas sur les moyens. En 2016, la série Black Mirror sortait l’épisode Nosedive, où Instagram était imbriqué dans le monde réel : grâce à des lentilles connectées, chaque […]
C’est en accompagnant mon meilleur ami, aka mon coach de boxe, à ses entrainements dans les jardins publics l’été passé que j’ai découvert le street workout. Le concept ? Pratiquer son sport en extérieur en poids de corps (sans charges additionnelles comme à la salle de muscu), à l’aide d’infrastructures basiques comme des barres dans […]
Je pourrais décliner les gaufres à l’infini tellement j’aime ça ! Gaufres à la banane, gaufres pomme-cannelle… Cette fois, j’ai voulu revenir à une recette plus traditionnelle et bien gourmande, nappée de chocolat. Mais avec légèreté car elles sont sans matière grasse ajoutée ! Comment ? Grâce à du yaourt de soja qui apporte un […]
C’est une ambiance des tropiques qui règne sur la France aujourd’hui avec 40 degrés au thermostat. A chacun sa technique pour choper les petites parcelles d’ombre, dégainer la gourde d’eau ou se rafraichir au robinet. Et si on s’accordait un petit coup de frais au repas ? Découvrez 7 recettes simples, colorées, fruitées et super […]
Découvrez une des adresses parisiennes de fait maison que j’ai testées ! Le concept ? Tester et rassembler le meilleur des coffee shops et tearooms de Paris où manger sur le pouce, du petit-déjeuner au goûter. La sélection ? Sur base du bouche à oreille, d’internet ou de découvertes au détour d’une rue mais toujours en respectant […]
Après l’adoption d’une loi contre les discriminations capillaires à New-York, on pouvait espérer une amélioration de l’inclusion des beautés et besoins esthétiques de tous. Visiblement, le chemin est encore long alors même qu’un lycée de Guadeloupe a interdit bons nombres de coupes propres aux cheveux crépus, dont la simple coupe afro. Faudra-t-il aller à l’école […]
