Browsing Category: Recettes

Recette flash: galette vegan vanille-coco-framboise

Le goûter est bien mon repas préféré de la journée. Avec le petit-déjeuner, la collation et le lunch… en fait je les aime tous mais un goûter c’est sacré! C’est le break de l’après-midi pour recharger ses batteries, se détendre un moment et savourer un encas aussi gourmand que rassasiant pour achever la journée en […]

Recettes flash: tartinades végétales

Les légumineuses sont une excellente source de protéines et de fer et font partie intégrante d’une alimentation équilibrée. Néanmoins, c’est parfois lassant de toujours les consommer en dhal ou de les ajouter dans nos plats. Histoire de les revisiter un peu, voici deux recettes pour consommer vos légumineuses en tapenade sur du pain et qui […]

Mission MIAM petit-déj: les crêpes traditionnelles

L’heure est arrivée d’affronter la Mission Miam. En plus des petits pains au lait, @minimal_green m’avait également demandé sur Instagram comment réaliser des crêpes vegan et healthy. N’y connaissant absolument rien en crêpes car je n’en ai jamais cuisiné avant, j’ai comme d’habitude fait quelques recherches sur internet pour piocher des idées dans des recettes. […]

Mission MIAM petit-déj: les pains au lait moelleux

Pour cette nouvelle Mission MIAM sur le thème du petit-déjeuner, c’est @minimal_green qui m’a défiée de faire des petits pains au lait vegan et healthy. Si doux et moelleux, ils rappellent les goûters de l’enfance et les petits-déjeuners du weekend. Comment résister à un si chouette défi? Pour véganiser cette recette, j’ai puisé de l’inspiration […]

Mission MIAM petit-déj: les gaufres vegan healthy

Ce jeudi, j’ai lancé sur mon Instagram un nouveau concept: la Mission MIAM! Sur des thèmes différents chaque fois, je demande à mes followers de m’écrire un de leurs plats décadents favoris et j’ai le défi de le revisiter en version vegan ET saine. Une manière pour moi de me pousser à tester de nouvelles […]