All Posts By: Sophie

Mission MIAM petit-déj: les pains au lait moelleux

Pour cette nouvelle Mission MIAM sur le thème du petit-déjeuner, c’est @minimal_green qui m’a défiée de faire des petits pains au lait vegan et healthy. Si doux et moelleux, ils rappellent les goûters de l’enfance et les petits-déjeuners du weekend. Comment résister à un si chouette défi? Pour véganiser cette recette, j’ai puisé de l’inspiration […]

Close-up lipides: le gras c’est la vie

Il est temps de parler de nos amis les lipides. Amis pourtant souvent considérés comme ennemis par beaucoup de gens, moi incluse pendant longtemps. J’ai pris l’habitude de consommer peu de gras à cause de mon intestin irritable qui peut facilement avoir une crise de spasmes. Je favorise les cuissons au four, au grill, mes […]

Mission MIAM petit-déj: les gaufres vegan healthy

Ce jeudi, j’ai lancé sur mon Instagram un nouveau concept: la Mission MIAM! Sur des thèmes différents chaque fois, je demande à mes followers de m’écrire un de leurs plats décadents favoris et j’ai le défi de le revisiter en version vegan ET saine. Une manière pour moi de me pousser à tester de nouvelles […]

Yes you can: faire le sport que tu veux

Il y a 2 ans et demi, j’ai démarré la boxe anglaise. J’étais attirée par le côté contrastant avec tout ce qui me caractérisait à priori: j’avais fait de la danse pendant pas mal d’années, un chouilla de fitness, j’aimais les talons hauts et les trucs girly. Après 3 ans sans sport et quelques kilos […]

Manger sain: B.A. BA frigo et courses

Manger sain, ça passe avant tout par une bonne sélection d’aliments: des produits frais, de saison, non transformés. La ruine? Les produits qui n’existent qu’en bio Ce sont les plus chers car ils sont plus rares vus qu’ils ne se trouvent que sous forme bio. Par contre, ils s’écoulent doucement donc c’est un petit investissement […]