All Posts By: Sophie

Recette flash : brownie au chocolat noir et au lait

Qui dit hiver glacial dit goûter bien réconfortant ! Quoi de plus irrésistible qu’un brownie fondant pour se remettre d’une journée bien chargée ? Dessert incontournable débarqué des USA, il fait toujours un carton plein auprès des grands comme des petits. A vos fourneaux, c’est parti ! BROWNIE FONDANT AUX 2 CHOCOLATS Pour un plat […]

Syndrome prémenstruel : les plantes et astuces green pour survivre

Chaque femme vit son cycle différemment mais le SPM a des traits communs chez beaucoup d’entre nous : migraines, déprime, irritabilité, fatigue, crampes, rétention d’eau, fringales, acné, ballonnements… Cette période souvent sombre peut facilement anéantir toute énergie, comme si les règles ne suffisaient pas à nous achever ! Heureusement, la nature est bien conçue et […]

Recette flash : madeleines sans lactose fourrées au chocolat

Qui se souvient des petites madeleines moelleuses du goûter après l’école ? Véritable tradition française, la madeleine est un plaisir aussi doux que régressif, qui mérite toujours sa place à table pour se faire plaisir. Voici une recette facile et sans lactose pour des douceurs ultra légères, digestes et gourmandes. C’est parti ! MADELEINES LÉGÈRES […]

Pilates : l’allié renfo des sport à impact

Si vous adorez les sports qui secouent (running, sorts de combat, football…), vous avez peut-être déjà constaté qu’ils ne sont pas tendres avec vos articulations. Genoux instables, hanche raide, chevilles fragiles, tendinites… Ce sont là autant de maux courants autour d’une pratique intense de sports à impact. Pour limiter les chocs et se construire des […]

Recette flash : biscuits fourrés au Nocciolata

Un de mes biscuits préférés petite était le Chocoprince de Lu. Si doux, si gourmand ! Dans cette idée, j’ai eu envie de revisiter les sablés en version un peu plus aérée pour se faire des biscuits fourrés de ma pâte à tartiner préférée, ultra généreux mais qui rassasient bien. Bref, un goûter à la […]